美食推荐：香蕉朱古力蛋糕(圖)

來源：大洋網



原料：香蕉2個，朱古力200g，牛油100g，雞蛋2個，砂糖60g，Rum酒1湯匙，麵粉50g，髮粉1茶匙，鹽適量

做法:

1.方型模內塗上少許牛油,並灑上少許麵粉（焗爐需預熱180℃）；

2.香蕉去皮後用湯匙壓碎；

3.朱古力刨成絲和牛油拌勻,隔熱水攪溶；

4.雞蛋、鹽和砂糖拌勻,再加入(3)中再攪勻；

5.香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌勻,倒入麵粉和髮粉,用打蛋器打勻,並打至起泡；

6.倒入模型中,表面刮平,焗30分鐘後即可取出切塊食用。